在粮食价格高涨冲击发展中国家之际，富裕的美国也有越来越多穷人承受不了粮价高涨的压力，他们纷纷向福利组织求助。

据新加坡《联合早报》8日报道，预计在明年，每十个美国人当中将会有一人申请粮票，相当于大约有2800万人，美国财政部将为此承担390亿美元的开支。

领取粮票的单亲妈妈卡罗琳·斯坦利每个月获得327美元的粮票，她有5个孩子靠她养。卡罗琳现在买香肠，不买高价的肉类，她也让孩子吃谷粮充饥。可是，她还是得常常到教堂或朋友那里要求资助。卡罗琳说：“到了月中或者快到月底时，粮食便吃光了。”

据估计，美国的粮价今年会涨大约5%。负责处理粮票分发工作的官员发现，申请领粮票的人越来越多，而求助的受薪者也越来越多。

马里兰州粮票局局长麦夸尔说：“马里兰的受惠者比一年前多了12%。”

北达科他州救援组织“大平原食库”发言人保尔森说：“打一份工再也不行了，同时做两三份工作也应付不了开支。”

伊利诺伊州“饥饿联盟”主席多尔蒂说：“我们的饮食室挤满了人。”她说，由于粮价高涨，人们很快便把粮票用完，通常是两个星期内便用完一个月的粮票。“饥饿联盟”协助求助者寻找援助并申请粮票。她发现，首次申请粮票的人比从前多。

麦夸尔认为，粮票配给的常年调高幅度不足。今年，全国的粮票配额是每个申请人每个月平均获得大约100美元的粮票，那大约是每一餐1美元。

美国政府将在6月调高配额，但人们要到10月才会受惠。

美国粮票官员强调，政府发粮票并非供申请者支付全部的家庭开支，人们也可以申请学校免费午餐、参与课余援助计划和向食库求助。

农业部常务副部长休斯敦解释道，粮票申请者增加也显示出这个计划接纳了越来越多之前没有受惠的人。

美国国会两院的议员正在设法就一项农业法达成协议，他们计划在未来十年里把粮票开支增加100多亿美元。