在"赫鲁晓夫在艾奥瓦"研讨会召开前夕，赫鲁晓夫之子谢尔盖·赫鲁晓夫在艾奥瓦州首府得梅因市接受《俄罗斯报》记者专访，披露50年前"皮鞋敲桌"事件的真相以及"玉米热"尘封往事中一些鲜为人知的细节。该报8月31日刊发以《"皮鞋敲桌"的真相》为题的文章，道出了事件的原委。

记者：当年您陪同父亲访问了素有"美国粮仓"之称的艾奥瓦州。能为我们讲讲此行的经历吗？

谢尔盖·赫鲁晓夫：我当时在火箭设计局工作，对农业问题一窍不通。因此，说实话，我当时觉得兴味索然，农田、玉米、牛、猪，我对这些没什么兴趣。父亲却相反，他农业方面的知识非常丰富，谈话很专业。当时苏联面临一个严峻的问题，即如何让人吃饱肚子。例如，当时非常缺肉。还有一个问题是缺优质饲料，当时所知的最好饲料就是玉米、豌豆和大豆的混合物。正因如此，父亲上世纪50年代中期在苏联大力推广玉米种植。

父亲一见到美国农场主罗斯维尔·加斯特，就以行家的口吻问起产量和技术问题，他们上世纪50年代中期就已认识。

参观加斯特的农场时，父亲询问农场有多少人。主人回答说，就他和他的4个儿子干活。父亲非常惊讶，因为以苏联当时的条件，同等数量的土地至少需要60个人。于是加斯特建议派苏联专家来美国学习玉米种植技术。确实，没多久两名苏联拖拉机手被派到美国，他们学会了美式耕作法。但回国后没多久他们就不再从事繁重的体力劳动了，因为他们很快就成了苏联的名人，被授予社会主义劳动英雄等称号，并当上了最高苏维埃代表。

父亲与加斯特谈话时身旁围有数百人，光记者就有几十人，麦克风、闪光灯，专业谈话不时被打断。加斯特甚至还向踩了玉米的记者吼叫，但最后也只好听之任之。不过，应该说，他得到了回报：他成了发行量达650万份的《时代》周刊的封面人物。

记者：赫鲁晓夫的访问确实让加斯特发了大财了吗？

谢尔盖·赫鲁晓夫：加斯特是个很倔的人，他确实争取到了访问苏联的机会。众所周知，当时是完全禁运的：美国既不买苏联任何东西，也不向苏联卖任何东西。因此，当美国国务院拒绝了加斯特同苏联做生意的请求后，他千方百计地找到国务卿，还发生了争吵，但最终他弄到了向苏联出售农产品的许可证。后来他承认，这许可证是贿赂来的。1955年10月6日在克里米亚国家官邸，这位美国农场主与父亲谈了一整天关于买卖一级玉米种子的事宜。当父亲对他说苏联准备购买5000吨种子时，加斯特差点从椅子上跌下来，因为他没有那么多。

最终达成的协议是向苏方出售所需数量的优质玉米种、两座玉米精选厂以及相关的玉米种植技术。这确实给加斯特带来了大笔的收入，因为他实际上是美国很长一段时间唯一能同苏联做生意的人。