10月25日，厨师们在黎巴嫩贝鲁特制作重3吨多的塔博勒沙拉。新华社/法新

中新网10月27日电 黎巴嫩在组织政府方面问题多多，但在缔造世界纪录方面却不落人后。前天，黎巴嫩厨师制作了一道重约3.175吨(3175公斤)的塔博勒沙拉(tabbouleh)，创造了今年来的第三个吉尼斯世界纪录。

据新加坡《联合早报》27日报道，约300名厨师25日利用约1600公斤西芹、1500公斤番茄和420公斤洋葱，制作出一道超大黎巴嫩特色沙拉。数以千计的围观者在场见证了他们缔造纪录的过程，一些人还挥舞着黎巴嫩国旗。

共有250名厨师参与制作这个塔博勒沙拉，现场还有一名吉尼斯世界纪录评判员。

刚在前一天，黎巴嫩厨师也制作了一道2吨重的鹰嘴豆沙(hummus)，并在今年8月制作出史上最大盘肉丸(Kebbe)，即碎肉混合麦粒的传统美食；这两道食品都创造了新的吉尼斯世界纪录。

自去年开始，黎巴嫩和以色列便为了塔博勒沙拉和鹰嘴豆沙的归属而争执不休。黎巴嫩希望通过打破吉尼斯世界纪录，确认这两道菜肴是黎巴嫩的传统食品，而不是以色列特产。

塔博勒沙拉及鹰嘴豆沙在黎巴嫩和以色列都是非常流行的食品。