大兴安岭山野特产种类繁多，储量可观，山野果和食用真菌采集生产为绿色食品加工业提供了得天独厚的条件。野生浆果山葡萄、红豆、都柿、刺玫果是酿酒和制作果酱、果糕、果汁的上好原料；山野菜中的蕨菜、黄瓜香、金针菜、四叶菜衣剂食用真菌木耳、蘑菇、猴头和灵芝等均为纯天然、无污染，经加工保鲜后可产生不可估量的经济价值。