大兴安岭啤酒厂于1984年正式投入生产，生产规模为年产2万吨。厂区占地9万平方米，位于加格达奇城区西部，远离市区中心，空气洁净。现有职工209人，固定资产1 358万元，主要生产兴雪牌啤酒、矿泉水二大系列产品。

啤酒：主要产品为兴雪特制12BX、精制10BX、14BX兴雪黑啤；燕麦啤酒是该厂专利产品，营养价值高于大麦啤酒，有其独特的医疗保健价值，对高血脂有显著疗效，对糖尿病、高血压、胆固醇过高、血管老化等老年性疾病有明显防治作用。

矿泉水：该厂矿泉水是国内少见的氡矿泉水，医疗价值较高，对老年病、慢性病（神经性麻痹、风湿性关节炎、肠胃病、心脏病、高血压、动脉硬化、糖尿病）等疗效显著。该水符合GB8537-95标准，内含对人体有益的微量成份，如偏硅酸、锶、锂、矿化度等全部符合国家标准。

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