伴随着我区产业结构调整步伐的加快，我区绿色食品经济总量和规模迅速壮大，绿色食品产业取得飞跃发展。到２００３年底，全区获得国家绿色食品标志使用权的产品达１７个，其中ＡＡ级４个。绿色食品标准监控种植面积５８．３万亩，是１９９９年的６．５倍，绿色食品总产量实现５．４５万吨，绿色食品企业销售收入完成２．６３亿元，通过发展绿色食品产业，直接安置就业人员４５００人，间接安置富余人员近２万人。

为加速产业结构战略性调整，加速绿色食品产业发展，我区把发展绿色食品产业作为经济战略性调整的十大支柱产业之一，加强了绿色食品“从土地到餐桌”全过程质量控制，出台了《绿色食品开发方案》，在岭南农业综合开发区建立了全省乃至全国最大的ＡＡ级绿色食品生产基地，绿色食品初步进入规范化、专业化、科学化发展轨道。经过几年不断加速发展，初步形成了由分散生产、加工、销售的自发阶段向政府引导、市场牵龙头、龙头带基地、基地连千家万户的产业化发展格局的根本转变。

为加强基地建设，推进绿色食品基地的规范化发展，我区实行抓基地与抓龙头联动，积极培育壮大基地建设。经过几年努力，岭南农业综合开发区已有１０万亩基地被省政府确定为省级绿色食品基地。丽雪公司３万亩马铃薯综合生产基地被确定为国家级绿色食品综合生产基地，马铃薯产业链条粗具规模。丽雪公司在开发绿色食品中不断崛起，先后有４种产品获得中国绿色食品发展认证。公司生产的“丽雪”牌马铃薯精淀粉、精淀粉丝获国家Ａ级绿色食品标志使用权、ＩＳＯ９００２国际质量体系认证、瑞士ＩＭＯ国际有机食品认证，成为我区目前惟一一户三证在手的企业，公司在上海、北京等２０多个省市建立了销售网点，产品出口美国、韩国、日本等。下转四版）

为形成绿色食品生产规模优势，２００２年６月，我区组建龙头企业北奇神集团，带动功能日益增强。集团拥有成员企业１９家，集种、养、采、加为一体，年创绿色食品产值５亿元，生产能力９万多吨，绿色食品种类已达１０大类１６５个品种。我区还积极突出经贸洽谈和产品营销工作，有选择、有重点地组织绿色食品企业多次成功地参加了哈洽会、西洽会、香港美食博览展销等活动，经过实际运作，履约合同５２项，履约金额达到１８１亿多元。２００１年６月我区已成立绿色食品展销中心，几年来以这个展销中心为载体，集中展示绿色食品精品，目前共接待国家、省内外领导和客商达４０００多人次，销售总额达到２４０万元。２００３年１０月，在加格达奇又成功地以超市的形式建起了无公害食品市场，切实保证了消费者吃上“放心食品”。我区把发展绿色食品产业作为四大替代产业之一强力推进，今年又成立专项推进化重点推进绿色食品产业发展。