他的雕刻技术一直备受赞誉，犹如魔法一般，将普通的蔬果变成奇异的鸟类、游水的鱼类、绚丽的花朵，以及森林里的动物。他表示自己只要一碰到刻刀，那些充满创意的想法，不经过大脑而直接传送到手中，给予蔬果各式各样的装饰方法。
