北方小吃主要是指长江以北的省市,包括东北三省、北京、河南、河北、江苏、新疆、内蒙古、湖北、安徽等地的小吃。北方小吃,历史悠久,享誉神州。吃着"驴打滚"、"蜜麻花"、"爱窝窝"等各式小吃,听着叫卖大王亲切地道的吆喝,马上就把你带进一个可以追忆但已经逝去的年代。

   南方小吃主要是指长江以南各省市,包括湖南、四川、上海、广东、贵州、广西、福建、江西等地的小吃。南方小吃,从餐具开始:小碟,小碗,小调匙……做工精致,描龙绘凤,把玩于掌心,活像艺术品。小吃的品种繁多,但多是袖珍食物:小包子,小锅贴……样样突出一个小字。


饺子的N种包法(图)
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