旅游宜宾:做强、做大旅游城市名片

来源:罗来军 | 作者: | 时间:2018-11-21 | 责编:王琳_观点

编者按:11月16日至18日,中国网携手中国人民大学长江经济带研究院举办“智行中国——走进宜宾”融媒体调研活动,研究挖掘长江经济带发展动力。近年来,宜宾市的改革、开放、发展呈现蒸蒸日上的迅猛势头,主要体现在六大方面,中国人民大学长江经济带研究院院长、中国方案研究院执行院长罗来军分别从六大方面介绍宜宾市的建设盛况,形成“六个宜宾”篇章:域心宜宾、生态宜宾、产业宜宾、旅游宜宾、科教宜宾、开放宜宾。该篇为“旅游宜宾”篇。

宜宾市大力发展现代旅游业,加快重点景区景点打造,深化文旅互动,加强旅游配套设施建设,努力建设与国际接轨、设施优良、服务一流、环境优美的现代旅游强市,加快建成区域性国际旅游度假中心。参照国际相关评价标准,摸清宜宾市的独特优势和现实差距,紧扣既定目标任务,做响大酒都、大竹海、大石海三大品牌,围绕三大品牌做亮三大产品体系,围绕三大品牌配套完善度假设施和提升度假服务水平,达到国际化水准。

做强三大国际品牌、三大度假产品体系

利用国家级和世界级旅游资源打造国际度假品牌,树立地域文化特色鲜明的旅游目的地形象,即“大酒都-大竹海-大石海”。三大度假产品体系:第一,围绕五粮液酿造技艺国家级非物质文化遗产做亮大酒都度假产品体系。第二,围绕具有世界意义的大竹海资源,做亮大竹海国际度假产品体系。第三,围绕兴文石海世界地质公园,做亮国际科考研学类旅游产品体系。

2017首届中国休闲度假大会上,中国旅游协会与携程旅行网共同发布了《中国休闲度假发展报告》,休闲度假在整体旅游市场占比超过50%;全球旅游正在由传统的观光旅游向以休息减压、放松身心为目的、以个人散客和家庭小团体为主、一地停留时间长、以个性化私人定制为特征、以大平台大APP为渠道的休闲度假旅游转变。宜宾市对此进行谋划:第一,在适度开发观光旅游产品的基础上,大力开发度假产品,同时大力开发专项、特色旅游产品,如全包价度假产品3天2夜或7天5夜、夜间旅游产品、主题运动和康养产品、四季度假产品、亲子家庭度假产品、山地避暑度假产品、温泉养生度假产品、森林康养度假产品、生态旅游产品等。第二,构建“养生天堂”休闲度假品牌。结合宜宾丰富的森林资源,发展森林康养度假旅游;在翠屏山森林公园、老君山森林公园、七星山森林公园、石城山森林公园、云台山森林公园等区域,结合植物精气养生、森林负氧离子养生等内涵,开发森林健康养生体验产品,打造3-5家国家康养旅游示范基地。传承和挖掘宜宾的酒文化和茶文化,发展酒文化养生旅游和茶文化养生旅游;利用骑龙温泉、书楼温泉、巡司温泉、龙头氡温泉、蜀南温泉等发展特色温泉养生休闲度假产品。

塑造独特城市魅力

“万里长江第一城”宜宾有2190 多年的建城史、4000多年的酿酒史是国务院命名的“中国历史文化名城”。宜宾市要打响长江首城品牌,建设“华彩龙首”,凸显“万里长江第一城”的核心形象。

宜宾市对此进行谋划:第一,宜宾老城区走景区化发展的路子。叙州古城连同李庄古镇、南溪古街,通过40公里的长江水上游线串联,一起创建国家AAAAA级旅游景区。建设市域层级的旅游集散中心、信息咨询服务中心、智慧旅游中心。创建的同时注重度假设施的配套完善,如引进或提升五星级饭店的度假服务水平。第二,“万里长江第一镇——李庄古镇”。李庄古镇是中国历史文化名镇,“同大迁川,李庄欢迎,一切需要,地方供应。”这16字是李庄的精气神。文化景点重点包装推出旋螺殿、魁星阁、百鹤窗、九龙碑、禹王宫、东岳庙、祖师殿、栗峰山庄、古街巷、四合院、老酒窖等11个节点。第三,围绕“南溪六夜”,提升南溪古街夜间度假氛围。古街建设坚持把南溪厚重历史人物文化与地方特色产品相结合,展现南溪特有的“水、古”两大自然生态优势,着力突出古街特色文化景观建设,“巷穿城,水穿巷”和“千栋千面,各有不同”的川南古街特色乐趣。夜游、夜练、夜宴、夜饮、夜购、夜宿,打造南溪六夜。

提升设施和服务国际化水平

一是度假酒店国际化。截止2017年,宜宾市星级饭店17家,床位3102张。五星级饭店调研情况汇总:总数4家,3家位于城区,1家位于长宁竹海镇,另有1家五星级饭店筹建中。主要提供的服务有接机(收费)、西餐、洗衣、商务会议、游泳健身等。宜宾市对此进行谋划::第一,提升现有4家五星级饭店的专业化服务水平,达到国际水准。比如使用英语口语交流、提供电视电话会议服务、提供多种类型的国际知名菜系等。第二,重点引入日韩、欧美、俄罗斯、泰国等为主的国际型品牌酒店集团。国际品牌度假酒店,如安缦、悦榕庄、六善、安娜塔拉酒店(Anantara)、地中海俱乐部(Club-Med)、半岛酒店(The Peninsula Hotels)、华美达酒店(Ramada)等;国际水准的度假酒店,如天域度假酒店、裸心谷、红树林度假酒店、开元度假酒店、华天度假酒店、华侨城酒店等。

二是餐饮设施国际品牌化。宜宾美食是旅游餐饮业发展的基础,宜宾菜肴是川菜的重要组成部分,丰富的物产和多元的文化相互融合,逐渐形成了具有宜宾特色的五大菜系,即河鲜宴、全竹宴、豆腐宴、乌鸡宴和苗家宴以及各类小吃和传统川菜,成为游客体验的重要环节。宜宾小吃久负盛名,种类繁多,具不完全统计有100多个品种。

宜宾进一步谋划:第一,创建世界“美食之都”。争取宜宾加入联合国教科文组织“创意城市网络”,成为世界“美食之都”。第二,提升老字号餐饮品牌。依托宜宾燃面、李庄白肉、叙府仔姜鸭、养生燕麦烩竹荪、竹荪鱼豆花、土鸡蛋竹燕窝、僰乡头碗等特色名菜推出宜宾系列知名餐饮品牌,促进宜宾旅游餐饮、特色美食健康发展。第三,提升特色美食街区。在宜宾古城、蜀南竹海、兴文石海、李庄古镇等旅游集聚区,建设美食街、酒吧茶艺风情街、不夜城等餐饮服务集聚区,引进国内外著名餐饮企业和餐饮品牌,鼓励发展特色主题餐厅、主题酒吧、咖啡厅和茶艺馆,以便更好的服务于国际度假游客。第四,推广宜宾美食。推出“好吃在宜宾”品牌,塑造宜宾美食特色;多渠道多方式开展宜宾美食旅游宣传推广,积极举办美食节事活动,弘扬宜宾传统美食文化,彰显川南美食精华。

三是度假服务水平国际化。国际一流的旅游度假地基本都有共性,由宜人的气候、优美的风光、魅力的文化、完善的服务、多元的娱乐和一流水平的服务等要素构成。而度假旅游的特征,也包括了访问地相对较稳定,停留时间较长,身心放松注重享受,多与亲人朋友同行,大多数是中高端消费以及重游率比较高等。所以,休闲度假的核心是能够真正的让心静下来,能够真正的休心、舒心、悦心和养心。

宜宾对此谋划:第一,大力推行国际通行规则,使宜宾各项经济、社会、文化、行政活动的组织结构、管理体制、运行方式等与国际通行惯例相协调、兼容和对接;力争在建立国际游客出入境和货物通关的便利机制、国际旅游项目自由落户的便利机制以及按国际通行规则办事的便利机制等方面取得实质性突破。第二,提升语言的可进入性,营造国际化城市氛围。以增强城市国际交往功能为主线,以窗口行业涉外服务为突破口,采取政府主导、部门牵头、专家咨询、公众参与等方式,开展“宜宾微笑”、“全民英语”等活动,逐步提升市民通用外语认知率、外语出版物数量、外文媒体数量、外文公共标识率等指标。第三,开展旅游国际化人才培养和专项研究计划。构建旅游人才培养的国际合作体系;构建市本级、区县和相关院校联动的三级培训体系,建立旅游培训基地和旅游培训中心,实现旅游直接从业人员全员培训。成立旅游国际化专家咨询委员会,每年设立旅游国际化专题研究项目,构建旅游国际化战略推进的智力支持体系。

(作者:罗来军,中国人民大学长江经济带研究院院长、中国方案研究院执行院长)

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