凭着在北京奥运会餐饮服务工作中的出色表现，正在北京原地待命的武汉商业服务学院227名“奥运厨师”，昨日从来自全国13个省、市24所高校2300余名“奥运厨师”中脱颖而出，与10余所高校的“奥运厨师”一起，正式转入残奥会餐饮服务工作，直至残奥会闭幕。

这次奥运会的餐饮服务工作，主要由全国开设烹饪专业高校的师生承担。武汉商业服务学院是输送“奥运厨师”最多的学校之一。他们从6月30日陆续抵京，分别在奥运村、主新闻中心、国际广播中心等从事后厨工作。奥运期间，他们24小时轮班，平均每人每天工作10小时以上，有时一人一天煎1000多个牛排，炒600多公斤的菜肴，为奥运会的成功付出了辛勤的汗水。在奥运厨房的“金牌激励计划”中，武汉的“奥运厨师”得了100多枚“金牌”，受到奥组委餐饮部门的充分肯定。

目前，这些“奥运厨师”已进入奥运会至残奥会的转换期，正在熟悉残奥会菜谱和技术要求。他们表示一定再接再厉，把残奥会的餐饮工作做好。（记者 万建辉 通讯员 李芳睿 易先勇）