沪萨列车四季菜系

    春

    油爆河虾、五香牛肉、香菜腐丝、水晶虾仁、咕老肉、红烧甩水、姜汁花生、香菇蒸凤翅；

    夏

    蜜汁小排、盐水鸡尖、葱油双丝、红油黄瓜、葱烧肥牛筋、上汤干丝、宫爆鸡丁、鱼香肉丝；

    秋

    重味熏鱼、蒜泥白肉、酒香胗肝、四喜烤麸、火夹鳜鱼、蚝油牛肉片、菌菇三合煲、酸菜炒鸡丝；

    冬

    葱油海蜇、糖醋小排、芝麻鱼丁、宁波烤菜、糖醋瓦块鱼、京葱爆牛柳、蒜珠烩牛筋、芝麻鸡条。(记者 栾晓娜 杨洁 通讯员 陈万钧 王进)

    上海东方早报记者昨天从上海铁路警方举行进藏列车安全保卫工作誓师动员大会获悉，铁路警方为每位进藏乘警增配了武器、防刺衣、防寒衣、墨镜、卫星电话卡等15种特殊装备。

    为确保10月1日上海至拉萨列车顺利开行，昨天上午，新组建的沪萨列车乘警大队进行了庄严的宣誓仪式。为完成沪萨列车开行任务，上海铁路公安机关按照公安部和铁道部的部署，做好沪萨列车开行准备工作，从数百名民警中选拔了33名进藏列车乘警和近百人的预备队员，担任沪萨列车安保工作。从今年3月开始，有关部门分批对乘警进行高原列车知识、高原服务常识等的培训，还三次组织民警到青藏铁路实地试车和适应性培训。

    铁路警方在为每位进藏乘警增配武器、防刺衣、卫星电话卡等15种特殊装备的同时，近期又组织消防部门对列车自动报警、消防安全等设施设备进行了深入细致的检查，对赴藏列车客运人员全部进行了消防安全培训。