洞庭渔家的喜与忧[组图]
中国网 china.com.cn 时间: 2008-12-16 发表评论>>

杨老三(左)和女儿杨雨(右)在他家的船屋里。

 

(小资料)洞庭湖上的“迷魂阵”。

 

Δ洞庭湖船上人家Δ

  40岁的杨老三老家在湖北,近十几年一直在洞庭湖打鱼。他住在岳阳市渔港码头附近的船上。那里的二十几条渔船停靠在一起,船与船之间用几块摇摇晃晃的跳板相连,每条船都是一户渔家。

  在杨老三家的船舱里,他16岁的女儿杨雨正在看电视。电视边上装有两个硕大的音箱,杨雨说她喜欢唱卡拉OK。屋里整洁的木床、组合柜、衣柜以及饮水机一应俱全。与陆上人家不同的是,船仓外面的甲板,就像是一个宽敞的露天会客室,几把椅子和小板凳,用来招待邻居们过来聊天、喝茶。甲板同时又是厨房和洗漱间,家里洗衣、做饭等日常活动都在甲板上。

  杨老三说,他另外有一条木船是用来打鱼的。一般是夏天打鱼,冬天做生意。“近几年鱼不太好打,做点批发生意可以多些收入。”

  杨老三说的批发生意,就是在岳阳市的鱼市场里卖自己腌制的鱼。在他家的船甲板上,有一口大缸是用来腌鱼的。他们把草鱼切成小块,放在缸里用盐腌制两三天,再拿出来晾晒,晒到半干时就可以上市了。人们买回去或蒸或煎或红烧,做成当地人爱吃的风味菜肴。这样的腌鱼比鲜鱼存放的时间长,很受欢迎。杨老三说,每年的腊月里生意最好,“快到春节了,客人特别多,买的量也大。就是那段时候最能挣钱。”

  与杨老三家的船紧挨着的一条船上,倒扣着一条正在制作的木船。船的主人叫张齐恩,也是从湖北来的。为附近的渔民制做木船是他的主要生计。张齐恩的木工手艺是父辈传下来的。由于手艺好,很多渔民都愿意找他订做木船。今年40岁张齐恩已经有了两个儿子,17岁的大儿子在跟他学木匠活儿。张齐恩说,他做一条船能赚几百元。夏天的活儿多一些,冬天没有活儿时,他就会去市场上做点卖鱼的小生意。

  在这些船上的人家中,黄小红并不是渔民,她在船上开了一间小店,为渔民提供所需的日用品。小店开在船舱里,方便面、饼干、各种零食,以及洗衣粉、香皂、毛巾等等品种很多,一桶桶饮用水占踞了船舱中一半的地方。黄小红说:“我们家在岸上还有一间渔需店,专卖渔民的各种生产工具,凡是渔民用的东西我家都有。”文:侯若虹 图:冯进

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责任编辑: 庄昊文章来源: 中国网
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