12月25日、26日，国家质检总局副局长蒲长城在安徽、福建两省考察质检工作时强调，保障食品安全是当前质检工作的重中之重，必须把监管责任落实到人。

12月25日，国家质检总局副局长蒲长城一行到安徽检验检疫局检查指导工作，并就食品安全监管工作召开了专题座谈会。蒲长城在座谈会上强调，保障食品安全是当前质检工作的重中之重。质检部门要把维护人民群众身体健康放在高于一切、重于一切的位置，切实抓好食品生产加工过程的监督管理。质检系统对于食品生产过程中发现的安全隐患，要及时采取有针对性和可操作性的措施，相关责任必须落实到岗，落实到人。要创新监管机制，突出重点行业和企业，集中解决区域性、系统性的食品安全问题。安徽质检系统要对高风险产品进行重点检查，建立对高风险产品及时检测分析研究的机制，加强与有关部门的配合，提升质检部门应对突发事件的能力。

12月26日，蒲长城在福建检验检疫局考察调研工作时指出，要认真组织开展深入学习实践科学发展观活动，领会科学发展观精神实质，切实增强做好质检工作的责任感。要统一思想，提高认识，把解决好产品质量问题作为质检部门保证经济持续稳定快速增长、坚持又好又快发展道路、全面贯彻落实科学发展观的一个重要前提，主动查找自身工作中存在的不足和漏洞、体制机制等方面存在的问题。要认真贯彻落实中央经济工作会议精神，结合当地的工作部署和安排，进一步加大改革创新的力度，不断提高质检工作的有效性。要进一步解放思想，抓好自身建设，高标准定位，争创“四个一流”，即一流的班子、一流的业绩、一流的队伍、一流的保障，争创系统口岸大局强局，更好地促进海峡西岸经济区发展。

12月26日，蒲长城出席福建省政府召开的全省计量工作会议，并为福建成立的国内首家“国家城市能源计量中心”授牌。