十七大期间，将有15家饭店担负接待十七大代表的任务。接待饭店对代表们每顿饭的食物都将留样检测。昨日，市旅游局召开了十七大接待工作动员会，市旅游局副局长于德斌发布了这一消息。

于德斌表示，将有15家饭店担负接待十七大代表的任务。接待饭店不但要加强硬件设施的维护保养，还要在细节中强化安全防范意识，落实安保措施。“比如闭路监控系统要全天监控，做到有效防范。”在食品安全方面，饭店要坚持厨房、库房人员进入控制制度，坚持食品每餐留样化验，防止发生食品投毒事件。

为了确保接待工作的安全，一定要选择政治上可靠的员工参与接待工作。于德斌还要求饭店提供个性化服务，如根据代表生日、饮食爱好、起居习惯、身体状况等不同情况，提供相应的服务。(记者左林)