21日，十一运赛场进入第五个比赛日，全天产生23枚金牌。

田径项目正式拉开帷幕。今后五天，济南奥体中心体育场将产生除男女马拉松之外的44枚金牌。21日决出男子链球、男子10000米、男子3000米障碍、女子5000米、女子铅球和女子链球比赛。具有较高水平的女子铅球、链球具有一定吸引力，张文秀、巩立姣、李梅菊等投掷名将将悉数登场。

游泳比赛决出四个项目金牌。最吸引人的当属女子200米蝶泳决赛。北京奥运会，刘子歌、焦刘洋分摘金银牌；09世锦赛，刘子歌勇夺一银。毫无疑问，女子200米蝶泳是中国游泳目前最强的王牌项目。此前进行的100米蝶泳，是刘子歌的副项，但她却游出了仅比世界纪录差零点零一秒的好成绩，目前暂占上风。不难预料，刘焦两将的第二次决战肯定会有一番激烈拼争，如果两人状态上佳，完全有可能将世界纪录重新夺回。男子200米蛙泳、100米自由泳和女子4*200米自由泳接力金牌也将产生。

射击赛场进行男子50米步枪3种姿势、男女混合移动靶、女子飞碟双向三个项目的决赛。男子50米步枪3种姿势是最大看点，邱健、贾占波两位传奇式奥运会冠军将一展身手。

柔道项目上产生男女四个项目的冠军，分别是女子57公斤级、63公斤级，男子73公斤级、81公斤级。国际式摔跤进行男女三个项目的决赛。射箭项目产生男子个人赛金牌。自行车进行男子记分赛、凯林赛决赛。