（1）取餐按照餐厅设定的方向顺向排队，不可逆向行进更不可插队。

（2）根据个人食量取菜，一次不可取太多，吃完一盘后再去取用，避免在面前同时摆放多个盛满食物的餐盘。

（3）如是宴请或者聚会，应等同桌所有人都取完菜落座后，一起开始用餐。

（4）再次取菜时，不使用已用过的餐具。

（5）不将所取的食物带出餐厅。

取菜时，不宜说话、咳嗽、打喷嚏，以免唾液溅入餐台菜品中。