脆虾白菜心 ：Chinese Cabbage with Fried Shrimps

    一.主料:大白菜心一个 虾干50克

    二.辅料:白糖 白醋 花生油 花椒 鸡精 葱花

    三.制作方法:

    1.白菜心切好用少量盐水泡10分钟消毒捞出备用.(也可用微波炉大火10秒钟消毒)

    2.虾干切成小块.

    3.把白菜心放在盘里,再放虾干 白糖 醋 鸡精葱花.

    4.炸点花椒油,浇在上面,拌均上桌.(也可炸辣椒油)