著名中餐连锁苏浙汇总厨朱俊正式宣布加盟新加坡航空（国际烹饪顾问团）。朱俊先生由此成为继国际御厨协会成员、“鲍鱼之王”杨贯一先生之后第二位就任该职位的华人厨师。

日前朱俊先生加盟新加坡航空（国际烹饪顾问团）的就职典礼在北京苏浙汇中关村店隆重召开。在会上，朱俊先生展示了由其亲自设计、融和了中西式烹饪手法的精美菜品，他表示，“如何配合全球一流的航空公司设计一套一流的航空餐食，对设计者来说，非常有难度。但是苏浙汇一直以来经营的菜肴以传承和创新作为研制和改良的基础，不但符合营养、味觉的要求，还提供给用餐者视觉的享受。因此，这种‘苏浙汇’式的飞机餐，完全能让旅客感受到温暖、多彩的航行乐趣。”

在发布会现场，朱俊先生还进行了精彩的厨艺表演，将发布会现场推向高潮。新航产品与服务高级副总裁叶锦华先生在发布会上表示，“我们很高兴邀请到朱俊先生成为我们国际烹饪顾问团的最新成员，也期待着他的拿手好菜。我相信他的厨艺一定会满足最挑剔的食客。”

朱俊先生带领的苏浙汇厨师团队曾先后荣获国内外各项厨艺大奖，其改良的创新上海菜“清蒸鲥鱼”、“蜜汁火肪”、“樟茶鸭”均闻名上海，备受食客推崇。在迎接世博会600天之际，苏浙汇成为世博会园区餐饮服务商之一，朱俊先生及其团队已准备好了为2010年的世博会提供优质的菜肴，向世界各地体现出中华餐饮文化的价值和中国菜的风采。