首页 资讯 政策 财经 国际 健康 教育 文化 论坛 直播 投资 地产 奥运会
新闻 图片 华人 法制 军事 体育 旅游 艺术 博客 访谈 企业 消防 专题库
评论 天气 国情 环境 科技 周末 地方 读书 报告 视频 职场 短信 供应商
资讯播报 生活 时尚 娱乐 图库 健康 教育 涉外服务
资讯播报: ·北京1美容院美白霜汞超标55000倍 中毒者索赔 ·承受力差和营养过剩 80后"娇娇女"难产多(图) ·拒用乙肝病毒携带者 可口可乐被诉就业歧视 ·15个真实故事 揭秘“变性人”的性与爱(组图)
[打印文章] [推荐朋友] [进入论坛] [进入博客]
首页>>旅 游>>中华美食 字号:
中国各阶层的饭局大观
中国网 china.com.cn  时间: 2007-06-13  发表评论>>

饭局最能体现中国文化的特色,注重等级与和谐的伦理型文化。收入状况如何,吃的便是什么饭。

退休阶层

这一阶层一般从六十岁开始,但现在也有从五十五岁或更早一点退起的。因为这一年龄还有点余热,饭局还可以,吃肉骂娘的不良习惯,时有发生,偶有手脚不太麻利,就煮“康师傅”,虽然比自己的清汤挂面好许多。但也一边咽下去,一边担心防腐剂,偶尔上街买点小虾米、小鱼,与摊主计较一二毛钱,回来闹不愉快,有时孙子孙女上门,中午的饭局很快乐,但中午过后一数钞票,牢骚又来了,闷闷喝点乡镇企业造的水酒。

离休阶层

这个社会牢骚最多收入又不错的群体,但又让人尊敬,一般来说也是这个社会最无后顾之忧的群体。一年总有几次能坐在一起吃饭,喝酒,议论。最让人不解的是,他们喜欢议论本地电视新闻节目的重要位置上出现的重要人物,然后等着那个重要人物来喝酒,劝他别太累了,你的工作我们都看得见。他们的饭局一句话能够概括,就像那个重要人物说的那样,你们想着吃什么就吃什么,劳苦功高,别太不注意自己的身体了。

失业阶层

这是电视报纸最关心的群体,叫他们“下岗工人”。但不能叫“人民下岗工”,语法上有矛盾。他们吃饭的动作叫“扒拉”,像冯巩演的张大民吃人家的面条似的,还不能露出愁脸,让正在上学的小子失去”穷人的孩子早当家”的信心。早上一顿稀拉的稀饭。外加1/3的咸蛋,中午不知在什么地方将就,晚上一家三口炒一盘青菜,儿子说,妈,肉都看不见了。妈说营养好着哩,肉都熬到菜里去了长身体。你长大了要学畜牧专业,妈再给你加一点。

农民阶层

农民就是拿着锄头种地的人。这一点现在生活幸福的小孩有点不懂,以为中国农民就是《新闻联播》里那样成天开着联合收割机在田头窜来窜去,那叫工人,叫农业工人,不是农民。他们多是吃自己种的菜、萝卜、豆、葱、蒜,他们一边吃饭一边赶猪,两不耽误。如果要说他们也有饭局的话,大概是闺女出嫁儿子迎娶,那是要精心准备的。厨房间叫“局房”,洗碗叫“出水”,分工明细,纹丝不乱。全村人来了,也是人人吃得下坐得下,皆大欢喜。事先收礼。酒店每桌一千元,自己办大约五百元,甲鱼、河鳗、基围虾(当然都是养殖的),这些不错的东西都搬上来了。晚上算账,差的盈亏相抵略有富余,好的还可以给媳妇一笔钱。夜晚小两口入洞房,当娘的做梦抱孙子。第二天有人来催缴税了。

打工者阶层

他们的”饭局”就是没饭局。车站边、马路旁、脚手架下,冷不丁有人直掏腰身,吃下去咽不下。吃什么就不用说了,有时。工头捧出一盆红烧肉,差不多旁边电视台记者的摄像机比你的筷子举得还快,一个快乐无邪的女主持人快乐无邪地说”各位观众,在这里过春节的民工今天又吃上了一顿丰盛的年夜饭。”而你口中的肉骨头把你的眼泪都啃出来了,“你看,那位憨厚的民工今天很激动,流下了泪水。”主持人的眸子真像家乡的月亮啊。

致富农民阶层

说他们是农民,因为户口簿上这样写,说他们不是农民,因他们已住在城镇里让田荒着。他们连自己的屎也不拉到自家的田里而是拉到抽水马桶里去,一点乡土气息也没有了。但在饭局上,农民的本色依然没变,大碗喝酒,大口吃饭,保持着吃咸、吃辣的本性。有时呼朋唤友家里坐着,猜拳比拼,吆五喝六。喝下去喝下去,脸就红彤彤了。在外面吃就不一样了,也吃肯德基、奶油,掏钱也爽快,虽然嘴巴里嘀咕,一个鸡腿、鸡爪子,咋就那么贵,但依旧笑眯眯看着可爱的服务员。走出门骂娘我以为吃什么呢,不如小葱拌豆腐。他们中也有赚了钱的受资产阶级思想污染的兄弟。找小姐。他们小胡同赶猪直来直去,吃了饭喝了酒,就去叫人把小姐找来“打炮”,不像别的阶层,悄悄来,还要开发票报销。有的小姐很聪明,知道这兄弟票子大大的,就早早来到酒桌上扮温柔,插科打诨,趁机坐到兄弟的大腿上,多赚点分。

个体户阶层

最大的特色是快餐,一块红烧排骨、一碗汤、米饭。边吃边应付生意。他们的店要赚钞票,打烊很晚,所以基本上是快餐。他们边吃边骂娘这点东西竟收我10元钱,黑心死了。边说边从一件讨价还价500元买来的“名牌”西服掏钱,50元出手了。

一家两制阶层

这概念从“一国两制”演化而来,指家庭中配偶有一方在外商企业中当白领,毫无疑问这是当今最有“中国特色”的家庭。这类家庭与中国大多数家庭没多大差别,主食也是米饭,菜基本上也是鱼、肉、蔬菜、豆腐。但关键是饭局的氛围有所不同,多了餐巾纸,桌布也肯定干净得多,举止也显得有教养了,没音乐细胞的,也会来点能刺激食欲的音乐。有时那一“制”的人外出活动,据说是“社交”活动,这一“制”的家伙开始还兴高采烈,脸上好有面子。但对方“社交”多了,自己一个人的次数也多了,烦恼“油然而生”,想起不知哪本书上说过“社交以后,接下去就是性交”。

公务员阶层

社会的精英据说大部分都在这里。看样子毫无疑问也是吃得最舒服的一个阶层,至少也是阶层之一。他们能货币化分房,能加工资、能有奖金、福利,能旅游,能工作外出有车坐,他们与农民、工人相比,一个也没有少,一个也不能少,他们的饭局就不用我说了。

公款饭局

这样的饭局在路边小店、五星级宾馆都有,在这些小店大馆前停的车基本上是公款购买的。三菜一汤、四菜一汤的规定出了很多,但什么作用都起不到。十个人一桌就是四十个菜十个汤。局长高兴了,招呼一群人去酒店住几天,这样的自由是一种极至。可怜布莱尔夫人乘火车不买车票,也要补交、赔礼道歉,一点自由也没有。吃点算什么,漂亮的小姐才有味道。这样的饭局要算还有特色的话,就是这些小姐了,据说许多人拜死在小姐的石榴裙下。

文章来源: 星辰在线 责任编辑: 吴阳
[收藏] [打印] [ ] [RSS] [关闭]
网友留言 进入论坛>>
昵 称 匿名
留言须知 版权与免责声明

关于我们 | 法律顾问: 北京岳成律师事务所 | 刊登广告 | 诚聘英才 | 联系方式 | 本站地图 | 对外服务: 访谈 直播 广告 展会 无线

版权所有 中国互联网新闻中心 电子邮件: webmaster@china.org.cn 电话: 86-10-88828000 京ICP证 040089号 网络传播视听节目许可证号:0105123