黎苗歌舞是三亚舞蹈艺术的代表，其舞姿提炼于狩猎耕作基本动作，其旋律提炼于民间传统歌谣。每逢丰收，新春佳节，"三月三"黎苗同胞不约而同，携妻带子，来到村寨开阔之地燃起火把，敲响铜锣，舞起"打鹿舞"、"鹿回头"、"椰壳舞"等欢庆舞蹈，自娱自乐，唱也融融，舞也融融。其中《跳柴舞》被评为全国优秀舞蹈节目，并被定为全国少数民族保留舞蹈之一。

姿态各异的椰工艺品、贝雕工艺品及各种海洋动物标本、蝴蝶标本，是三亚新近崛起于海南旅游商品市场的工艺美术新品种。民间艺人利用椰壳资源，摄取生活中的神话传说为表现体裁精心雕刻，再现生活。三亚的民间编织历史悠久，扬名海内外。大体可分为：布织和竹织。

布织主要以黎族织绵为代表，图案精美，色彩斑澜。有毯、布巾、腰带、头盖、背包、裙等各种款式；民间竹织以山间竹子为材料，经劈刮、刷亮等复杂工序，制成品种齐全、观赏实用皆宜的竹器工艺美术品。