布查特花园

布查特花园座落在温哥华岛维多利亚市北面21公里处。1904年，布查特夫人将废弃的采矿石场改建成布查特花园。如今，这座有着百年历史的花园已成为北美数一数二的观光花园。每年的3月到10月，花园里盛开着100多万株花卉，任何时候处于花园的任何位置，都恍若置身缤纷的花海。夏季和圣诞节期间，这里还有各种表演和灯饰。

布查特花园的园艺设计和主题伴随四季更迭。春季，二十五万株水仙和郁金香馨香四溢。数以百计的花卉、树木，大杜鹃，杜鹃和山萸竞相绽放。低洼庭园的春色令人叹为观止。夏季的玫瑰园缤纷艳丽。这儿的年花每年变换，绝不因为雷同而使人乏味。每周六，在音乐的伴奏下这里还会上演烟花的盛会。到了秋季，满园是怒放的海棠和芍药，景象颇为壮丽。秋色在十月最浓郁，日本庭园中的红枫如火似焰，杨树柜树为花园增资天色。冬季的花园因为圣诞这个西方最重要的节日而分外妖娆。明亮璀璨的灯光，加上琳琅满目的夜间表演让这儿成为夜间游玩的天堂。1月中旬到3月中旬，令人赞不绝口的春花和含苞待发的树木在室内庭园中展出。

布查特花园的下午茶有那么些许英式下午茶的传统，配以香喷喷的烤香肠卷、蔬菜以及奶酪蛋饼。值得一提的是，花园始终以提供优质新鲜的食品为自己的服务宗旨，在这里你可以品尝到口味香醇的巧克力球、伴有柠檬籽清香的下午茶以及选用新鲜猪肉制成的热香肠。

布查特花园的下午茶有多种口味可供选择，喜欢清淡口味的人不妨试试这里最有特色的Gardens Blend，这是一种口味不那么重的混合茶。还有Bachoelor Button，一种中国红茶及参茶的混合茶，此外还掺杂了不同的草药香味，香溢扑鼻，唇齿留香。Teaberry Blend是一种锡兰红茶混合有草莓、蓝莓及葡萄干的味道。还有Rose Gongou中国茶，混有玫瑰的清香。所有这些茶都可以在布查特花园的礼品店里购得。

其他著名的下午茶之选

1. 前锋街咖啡馆

维多利亚前锋咖啡馆的历史已经超过15年。风味独特的料理与葡萄酒呈现出加拿大多元文化融合的特色。原住民、中国、意大利的饮食文化，佐以食用花卉与药草，既是点缀、又是调味，味蕾与视觉连连惊喜。

地址：546 Herald st., Victoria, BC

2. 温德斯茶屋

温哥华岛的Oak Bay也有浪漫的下午茶馆，温德斯茶屋餐厅便是其中之一，美食指南将它形容为“维多利亚最佳手工美食”餐厅。这儿的环境温馨舒适亲切，富于传统情调。一道以木莓为原料的“to die for”是茶馆的招牌甜点，充满维多利亚式的魅力。

地址：2540 Windsor Road, Victoria, BC

3. 布雷斯灵茶屋

布雷斯灵茶屋是Oak Bay另一家知名茶屋，曾在1996年赢得维多利亚最佳下午茶餐厅大奖。茶馆最著名的是British High Tea，直译为英式下午茶。布雷斯灵老板Ken Agate介绍，high意指过了中午、逾近晚上逾high，也就是非常英国风味的下午茶。爵士乐的伴奏中啜饮茶香美味，让慵懒与惬意在唇齿间流淌。

地址：2250 Oak Bay Village, Victoria, BC