Bar C农场遭遇牛仔

从班夫镇沿着93号公路继续向东南行驶，就走出了落基山脉进入大草原，这里盛产石油和粮食，是加拿大的粮仓和能源库。来到这里，最为刺激的是到农场住上两天，体验一下牛仔的滋味。

Bar C Ranch Resort农场的农场主叫丹尼斯，是一位身材高大的中年人。客房是坐落在树林中的一栋栋原木搭建的小屋，野生的麋鹿在林间悠闲地啃着草皮，环境极为诗意。走进小木屋才知道里面是一个如同大宾馆的标准套间，外间的客厅摆有沙发，但最吸引人的还是那座壁炉。尽管屋子里很温暖，游客还是愿意自己到外面的柴房里用斧子劈上几根柴火抱回来，点着两块扔进壁炉里，看着火焰慢慢地腾起，寻找一下初到农场的感觉。

入住这里后的第一个节目就是骑马上山，在丹尼斯的带领下，我们一群外来的游客骑着马钻进了山林。骑行中丹尼斯告诉我们，这里经常能见到许多野生动物，有麋鹿，还有熊。他提醒说：“遇到了熊，千万不要跑；如果它攻击你，就躺下装死。一般都没事儿。”一下子人们的神经都紧张了起来，希望能与熊不期而遇，但又有几分恐惧感。

住到牛仔农场，旅游活动的时间是很随意即兴的。一般是随农场的工作来定，牛仔们放马，游客就会跟着去放马；牛仔们赶牛，游客也就跟着去赶牛。其实就是去体验牛仔的生活，过一把牛仔瘾。

跟着牛仔赶牛转场也是很有意思的事。清晨，太阳还没出来，牛仔们就骑马到牧场把放出去吃夜草的马群赶回马厩，饮水、喂料、刷毛游客们就是骑这些马同牛仔们一起出发。牛群转场要赶着牛走十公里的路。由于牛走得很慢，我们骑马跟在后面走了四五个小时。一路上，最辛苦的是牛仔们，他们要不停地将离队、掉队的牛赶回队伍，所以要不断地钻进路边的树林里轰赶牛。最忠于职守的要数牧羊犬了，它不停地左奔右跑，把走散的牛赶回群中，它没有牛仔赶牛的鞭子，但有专咬牛蹄的绝招，所以效率还很高。骑术好的游客能够加入牛仔们的工作，骑着马前后奔跑甚是欢乐。有的游客到这里当牛仔上了瘾，一住就是一两个月不走，天天跟着牛仔们劳作，愉快得不亦乐乎。其实何止是游客呢，就在这个Bar C农场，有一位牛仔是附近一家油田的老板，由于喜欢牛仔的生活方式，他把油田委托给别人管理，自己心甘情愿地来这里做牛仔。长着红红的酒糟鼻子的他，每天晚餐都要喝上一杯威士忌。当他喝下我们敬他的一杯高度白酒后，先是张大嘴对中国酒的烈度感到惊讶，而后跷起拇指：“All Right!”