秋叶最美。 记者石忠情 摄

    11月的广东，还是一片风和日丽的景象。在温泉还没有占据省内游霸主地位时，什么游最火？当然是美食游。

    “秋风起，食腊味”，这是广东人耳熟能详的口头禅，其实这跟岭南一带的气候有关。南粤气候只有秋冬两季天气会稍微干燥，人们都会趁着这段时间制作腊味，这个季节制作出来的各种腊味，质量最为上乘。为此，有旅行社就专门推出相应旅游线路，比如江门腊味之乡一天游等。

    其实秋天是一个美食最多的季节，“秋风起”，品尝各地美食，是这个秋天最惬意的事。比如，参加横琴岛、十字门古战场、湾仔海味街一天游，最吸引人的当然是横琴岛的生蚝。除此之外，秋冬滋补八宝腊味宴，滋补老火靓汤 、海岛私房蒸腊味、海岛特色炒腊味、茄瓜腊味煲、清蒸水库鱼、古法焖靓鸡、鼓汁焖南瓜……无不令人垂涎三尺。

    文/记者李直建

    通讯员冼晓红、黄泽浓

    美味无穷

    珠三角

    1.顺德私房菜

    线路推荐：顺德宝林寺、黄妈妈私房菜、逢简水乡一天游

    顺德的私房菜享誉珠三角。所谓私房菜，是开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，唯独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。但好的私房菜，只要名声在外，同样畅销。在顺德杏坛镇，黄妈妈私房菜每年都会吸引不少港澳游客慕名而来。

    据东莞中旅策划部萧小姐介绍，黄妈妈私房菜的出名，缘于一道在2006年10月第16届中国厨师节首届顺德私房菜大赛中获得顺德传统名菜类冠军的“八宝酿鲮鱼”。顺德的特产还有出名的大良双皮奶，在李禧记等特产店，都可以品尝到。

    2.横琴蚝

    线路推荐：珠海澳门环岛游、横琴蚝情盛宴、圆明新园、水乡风情五星休闲两天

    天气渐冷，生蚝越来越肥。在珠三角说到吃蚝，肯定会提到珠海横琴蚝。横琴岛四面环海，处于咸淡水交界处，是理想的天然蚝场。游客到了横琴岛，品尝一肥二白三脆四嫩五大的横琴蚝是“必修功课”。

    有好吃的也有好玩的。乘坐游船观赏澳门岛，夜游圆明新园，观大型全景式舞蹈史诗《大清王朝》和《大清海战》……这趟旅行必定令你满意而归。