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地理中国:夏之"澳"妙 澳门吃喝玩乐精华

时间: 2012-07-28责任编辑: 路迦旅游_中国网

    除了视觉享受,味蕾在澳门也会得到满足。澳门是不同文化碰撞的地方,自然各种美食都汇聚在这里。葡国菜、粤菜和东南亚菜在澳门都非常著名。

    葡式蛋挞


  葡式蛋挞

 

   “安德鲁”和“玛嘉烈”是澳门最出名的两家蛋挞店,虽然两家同根同源,但是都有不同的支持者。如果你想知道哪种味道更适合你,那么你应该走进这两家店,自己细细品味。

 

咖喱牛杂


  咖喱牛杂

 

吃上一口咖喱牛杂,就知道为什么会出现店门口大排长龙的盛况了。几个小时的熬制使得牛杂酥软醇香,再配上鱼蛋和香菇,简直可以媲美顶级大餐。即便是在议事亭前地的小巷里,牛杂大餐也会刺激到你的味蕾。

 

水蟹粥


  水蟹粥

 

澳门的蟹生长于咸淡水的交界处,所以特别肥美,上等的选材注定了有绝好的美食。诚昌饭店的水蟹粥可是响当当的招牌,用膏蟹、肉蟹和水蟹三种蟹一同煲熬而成的招牌水蟹粥,再加上蛋花,蟹的鲜味和蛋花的温润融合在一起,光是闻一闻就已经融化在这鲜甜的气味里了。

 

葡国菜


  葡国菜

 

澳门的葡国菜是经过演变,与澳门当地食材完美融合的成果,有着独一无二的口味,特别是葡式咖喱蟹、炸马介休鱼球等招牌菜式,许多葡萄牙人都赶来澳门品尝。当然,在澳门也可以吃到正宗葡国菜,如南大马路的“澳门陆军俱乐部”、西湾的“景峰酒店”都是正宗葡国菜的代表。

 

海鲜


  海鲜

 

到海边必要尝海鲜,每处的海鲜都不尽相同。澳门李康记海鲜酒楼位于隆福下街,有50多年历史,侍应却依旧非常殷勤。酒楼的鱼翅海鲜餐,让人大开眼界。头盘是每人一大煲鱼翅汤,分量十足,如果饭量小的人一下就可以吃饱。还有鲍鱼、海参、石斑等,让人吃得酣畅淋漓、大饱口福。

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文章来源: 网易旅游
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