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出游宝典


蛇宴
中国网 | 时间: 2007-05-28  | 文章来源: 中国网/数字武夷

武夷山是"蛇的王国",各种蛇宴花样繁多,美味无比。主要有炒龙排、炒龙蛋、煮龙珠、蛟龙戏水、龙虎斗等。特别是龙凤汤,选用武夷山特有的祁蛇,配以童子鸡及多味中药,煨煲而成,"汤清见底,面无油珠,肉烂无腥",盛放在上等餐具里,揭盖时香味四溢,实为武夷菜系一绝。


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