11月28日，记者从2017济南春季冰展预备会上获悉，将于1月9-11日在济南举行的2017中国春季冰展将“化身”为超大型“粉红派对”。2017济南春季冰展的近300家参展企业，高达2.6万人次的观众，均将参与其中。据了解，近两年一些类似于“红西装派对”、“情人节红玫瑰派对”、“万圣节南瓜派对”等主题派对，开始在北上广深等一线城市中部分流行，举办地多为酒吧或西餐厅等场所。春季冰展的“粉红派对”将色彩主题派对与特大型展览会相结合，还是头一回。因此，堪称是史上最大规模的一次。

 

主题为：渠道深耕时代

    2017济南春季冰展预备会，是一场以“渠道深耕时代”为主题的行业营销论坛。超过300名来自全国各地的冰淇淋、冷冻食品、果冻、冷藏食品等企业总经理、中高层管理者，食品经销商、相关领域企业负责人等前来参会。

中国冰淇淋冷食展览会组委会主席、龙品锡展览总经理王海宁首先做了“第十二届中国冰淇淋论坛暨冷冻冷藏食品展览会（2017春季冰展）信息发布”，其中“粉红派对”为三大新亮点之一。木伦河集团被誉为发展速度最快的冰淇淋企业，该企业运营总监陈强的演讲主题为“大投入才有大产出”，揭秘木伦河企业的崛起之路，并详细阐述木伦河如何借助大型行业展览会的平台进行快速渠道深耕。龙品锡中国冰淇淋市场研究中心高级研究员祝宝威现场发布了“2016-2017中国冰淇淋产业发展现状及口味流行趋势分析”，他认为，以草莓冰淇淋为代表的添加天然水果的冰淇淋，将在2017年度大放异彩。品牌营销策划专家、隆中谏策品牌管理机构创始人于维民的演讲主题为“守得匠心，不忘初心”，勉励企业家要有工匠精神。冰淇淋行业营销战略专家、上海盛治董事长林盛的演讲主题为“选渠道在于心 深耕在于行”。针对“冰淇淋经销商如何用速冻食品调节淡旺季”这个问题，三全食品青岛现代渠道代理商、青岛锦德城工贸有限公司董事长胡诚绪在演讲中给出了答案。实战管理专家、营销专家孙喆以趣味标题“玩转冰柜”命名的主题发言也得到了现场嘉宾的热烈欢迎。

来自济南本地的冰淇淋经销商杨东升告诉记者说：“这次预备会办到济南，办到我的家乡，我非常高兴和激动，欢迎大家来济南做客。今天，我在会上获悉了许多行业数据，学习了很多营销知识，这么多的企业家和行业专家的精彩分享，让我对冰淇淋市场的未来充满着信心，我也十分期待明年1月份的济南春季冰展，我希望能够在展览会上发现令人眼前一亮的好产品，我可以帮助他一起来操作济南市场。”

据了解，2017中国春季冰展的规模将达到2万平米，约有300家展商参展，将有来自全国各地的2.6万人次的专业买家前来采购洽谈。果冻展区和冷冻食品专区将成为特色专区。除木伦河、澳淇海、可米酷、华芙、天淇、老鼎丰、香港百年、冰师傅、凯丽维斯、夏达等上百家中国品牌已经报名参展外，来自俄罗斯的进口冰淇淋将由今年秋季冰展的8家，增加到15家。亚洲及东欧地区最大的冰淇淋及冷冻冷藏食品盛会即将绽放。

 

“粉红派对”是为了传播“大爱”

中国冰淇淋论坛经过多年的发展，已经成功举办了十一届，先后为十余万家厂商服务。“春秋两季中冰展，助力厂商大发展”已经成为了行业共识，厂家和经销商到冰展上逛一逛已经成为了他们一年之中必不可少的工作日程。因此，大批厂商都十分关注2017中国春季冰展的筹备工作。对此，中国冰淇淋冷食展览会组委会主席、北京龙品锡展览有限公司总经理王海宁将2017春季冰展的信息概括为“三大特点”，分别为：时间提前，规模扩大和“粉红派对”。

据调查，冰淇淋等产品的销售旺季在每年的3月-9月，经销商在1月份的时候，仓库基本上空了，而“钱柜”往往是满满的。这个时候，哪家企业的冰淇淋新品抓住了经销商的眼球，往往能迅速建立起合作。因此，时间上从3月提前到1月。参展企业和经销商数量和规模进一步扩大，一方面意味着冰淇淋厂商的信心持续爆棚，另一方面也给厂商提供了更多的商机。

记者预测，粉红主题派对的举办将成为2017济南春季冰展的最大亮点。

    会议期间，龙品锡中国市场研究中心高级研究员祝宝威发表了题为《2016-2017中国冰淇淋产业发展现状及口味流行趋势》的主题演讲。祝宝威指出，2017中国冰淇淋口味流行趋势——以草莓冰淇淋为代表的，添加天然水果的冰淇淋。

记者进一步了解到，即将于1月9-11日，在济南国际会展中心举行的2017中国春季冰展，将把整个展览会装扮成一个超级“粉红派对”。近300家参展商，将有多家展商，推出草莓冰淇淋的免费试吃活动。在展位创意搭建方面，多家展商摩拳擦掌，表示将与“粉红派对”的主题相结合，一展身手。据介绍，除常规的专业观众入场登记外，所有参观观众需要身穿至少一件粉红色衣服，或佩戴一件粉红色配饰方能入场。同时，展览会现场还将有近千名“粉红使者”与所有参会代表进行互动，主要来自经销商和媒体。记者预测，“粉红派对”将把以时尚著称的“中国冰淇淋论坛暨冷冻冷藏食品展”玩儿到一个新的水准，趣味十足。

王海宁进一步介绍说，粉红色在中国传统文化里面，通常被认为是桃花色，意味着“好人缘”。2017春季冰展“粉红派对”是希望唤起对陌生人的关爱，倡导“人间大爱”。向孟子所说的那样，“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”。尊敬自己的长辈以及其他老人，爱护自己的孩子以及别的少年儿童。如此一说，春季冰展的主办方龙品锡展览跳出行业展会，强调社会责任，无怪乎现场的厂商都发自内心的支持。当然，“粉红色”也是2017中国冰淇淋口味流行趋势所提出的草莓冰淇淋的颜色。

 

 

背景资料： 

中国冰淇淋论坛暨冷冻冷藏食品展览会，简称中国冰淇淋冷食展，中冰展，每年春秋两季各举办一次。由北京龙品锡展览有限公司主办，中国副食流通协会、香港国际食品协会支持，红杉资本中国基金作为钻石级赞助商，是由冰淇淋、速冻食品、冷冻食品、低温冷藏食品和饮料等厂家与经销商、商超与电商之间，进行展览、贸易、交流的大型专业展览会，是一个专为冰淇淋、冷冻冷藏食品企业和经销商之间打造的专业互动平台。自2011年始，中国冰淇淋论坛已经分别在沈阳、北京、青岛、宁波等地连续举办了十一届，先后为来自全国各地的十余万家厂商服务，受到业界的广泛好评，已经成为冰淇淋及冷冻冷藏食品厂商竞相关注、积极参与的行业品牌活动。

2016年3月10-12日，在中国国际展览中心(北京静安庄馆)举办的第十届中国冰淇淋及冷冻冷藏食品展览会(春季冰展)的展出规模达到了10000平方米，150余家企业前来参展， 20063人次观众前来参观。本届展览会上，“巧克力+”、“糖果风”、“高端化”、“休闲化”等成为未来冰淇淋产品流行趋势的风向标。

2016年9月28-30日，在宁波国际会展中心举行的第十一届中国冰淇淋及冷冻冷藏食品展览会(秋季冰展)，参观人次达到2.61万人次，其中专业观众达到1.95万人次，意向成交额高达23.9亿元，再一次刷新了自己保持的记录。“春秋两季中冰展，助力厂商大发展”也早已经成为行业共识。

2017年1月9-11日，第十二届中国冰淇淋及冷冻冷藏食品展览会(春季冰展)，将于济南国际会展中心举行。预计规模为20000平米，约有300家国内外企业参展，26000人次前来参观。组委会除发布“2017中国冰淇淋冷食经销商100强”榜单之外，还将首次发布“2017中国速冻米面制品经销商25强”榜单，来表彰具有一定规模（年销售额2500万元以上），并具有成长性的优秀经销商。“冰淇淋学院大讲堂”也将在济南开讲，包括中国冰淇淋口味创新研讨会、中国冰淇淋冷链发展研讨会在内的配套活动将次第展开。

此外，主题为“高端食品未来之路”的2017中国果冻与冷藏食品论坛暨展览会亦将在济南春季冰展期间，同期举行。会议代表来自中国果冻、布丁、龟苓膏、罐头、水果制品、饮料及冷藏食品行业的专家、营销专家、企业中高层管理者、经销商、商超、电商，以及供应商等。会议期间，将共同研究果冻与冷藏食品行业营销与产品创新，并发布“2017中国果冻布丁经销商25强”榜单。