食品券是美国政府为救济低收入者而免费发放的食品兑换凭证，每年都有大量美国人使用它。而在今年的经济环境下，使用人数创下新高。据路透社报道，9月，超过3150万美国人使用食品券，比上年同期增加17%，约占美国人口的10%。

美国农业部食品和营养服务局的数字显示，2005年11月，因为连续遭到飓风卡特里娜、瑞塔和威尔玛的影响，当年使用食品券的人数达到创纪录的2985万。而3150万的数字无疑又是一个新高。服务局官员吉恩·丹尼艾尔表示，今年食品券使用人数多，也受到了飓风和洪水的影响。不过，反饥饿组织坚持认为，经济衰退才是罪魁祸首。

智囊机构“预算和政策优先中心”的分析师多蒂·罗森鲍姆指出，在就业率和房产强行回收比例明显上升的州如加州和内华达，食品券的使用都明显升高。另外，随着经济出现严重衰退，各地对食品银行的求助都增多了。