随着贸易和投资全球一体化和自由化，资讯科技和电子贸易的迅速发展，及中国加入WTO组织，世界经济将会加速转型。

随着快速的转型，很多大中小型企业，都在思考怎样与世界先进接规，因墨守常规将在日新月异的发展中，会被淘汰。

为了能适应转型，很多企业放长远了眼光，洞触先机的在全球化中，找寻时机，建立伙伴关系，加速发展。

从九十年代中期，我已在思考着我的企业，怎样从一个墨守常规的传统家庭式企业走出来，将产品做到全世界。（当时虽只是一个梦想，但不变对这个梦的追求）。

我的企业是由一个街边摊档中，成长起来的。我边苦干，边苦学，边实筋，边思考的一步步，邻着承业路，留心着周边事物和形墩的发展，我冲破了很多困难，终于在香港人的支持和爱护下，承出一个香港美食的名牌“湾仔码头北京水饺”。

当生意越做越大时，越觉得小饺子原来需要大学问，大科技，你找书补充，还不够。你需要个更好的老师，这时，你想该怎么办时，就想到了找更好的管理，科技，咨询，更高层次。

在你这样想的同时，国际上的一些企业，他们也在想更好的发展，尤其是看到中国改革开放后的大好机会，怎样抓住商机，发展这个经济潜力无比的大市场时，他们首先想到也是建立伙伴关系，伏墩互补的发展大市场。我就在这种机缘下，与世界500强General Mills，建立了伙伴关系，组织合资公司，先投资中国，再在全世界抓住商机，让我这个名牌，能让全世界的人品尝。（作者为美国通用磨坊香港分公司董事及顾问）

中国网 2004年9月23日