九月九 王致和与您一起话重阳

    民俗专家李石老师向大家介绍说，重阳节是融多种民俗为一体的汉族传统节日，重阳节习俗包括登高、赏菊、吃重阳糕、饮菊花酒等。吃重阳糕的风俗，是对登“高”谐音的民俗表达。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，没有固定的制法。李石老师端着他自己亲手蒸制的重阳糕解释说，讲究的重阳糕要做成九层，像座宝塔，每层九个枣，每层包含栗子仁、杏仁、核桃仁、葡萄干等9种馅料，顶层还有两只羊，寓意“九九重阳”。