12个参赛队献上30道特色菜品
黄陂乡村休闲游特色美食大赛姚家集区域赛开赛
中新网湖北新闻8月3日电8月3日，黄陂乡村休闲游特色美食大赛姚家集区域赛在姚家集木兰花乡景区举行。
本次大赛，12个参赛队献上了特色名菜、创新名菜、传统小吃三大类共计30道特色菜品。最终大赛组委会专家评审团从选材、烹饪过程、创意、色泽、口感、摆盘造型等多个维度考核评审，最终评选出了以木兰花乡景区参赛作品《雄霸天下》为代表的10道特色名菜；以杨氏三鲜参赛作品《珊瑚桂鱼》为代表的8道创新菜肴；以木兰花乡景区参赛作品《手工糍粑》为代表的8道特色小吃，为本次黄陂乡村休闲游特色美食大赛姚家集区域赛的优胜者。最终将从这些优胜菜品中精选部分菜肴代表姚家集参加黄陂乡村休闲游特色美食大赛总决赛。
九月，本届美食大赛将在各街(乡)评优的基础上进行黄陂区总决赛，总决赛将采取现场摆擂台的方式，由专家评选出黄陂乡村休闲游十大特色名菜、十大创新名菜和十大传统小吃，并以区政府名义命名。(完)
