《中国食物安全与营养保障：基于公正视角的审视》

    书名：《中国食物安全与营养保障：基于公正视角的审视》

作者：仇焕广 

出版日期：2014-10-01

改革开放以来，我国在消除贫困、保障食物总供给与改善居民营养健康等方面取得了举世瞩目的成就，但我国的食物安全保障仍面临着一系列挑战，在保障传统弱势群体的食物安全以及改善城市低收入群体、城市新移民、农村留守人群的营养状况等方面仍有很多问题亟待解决。《中国食物安全与营养保障：基于公正视角的审视》以影响居民食物消费的可支付能力与获得能力的收入获取公正为主线，全面审视了我国食物消费的公正状况及趋势，提出了改善中国食物公正状况的建议与对策措施。