“太华春早，美茗当鲜”2019第四届早春茶开采节隆重举行_新闻中心

（2019年3月16日江苏宜兴中国网江南左若希) 春茶吐绿，绿映灵秀太华；美茗飘香，香迎四方宾朋。3月16日上午，2019第四届早春茶开采节，在太华镇乾元茶场开幕。

太华镇党委书记江峰致辞左若希摄

“太华春早，美茗当鲜”茶是太华春天的主角。位于宜兴西南山区的太华，自古就是阳羡茶的主要产地，是享有盛名的古茶区之一。在漫长的发展历史中，太华茶从生长环境到制作工艺均有别于其他地区，在悠远的岁月沉淀中，太华茶也逐渐发酵升华、历久弥新，形成了自身独特的韵味，焕发出新的生机、活力和未来。

开幕式上，王学君镇长在开采节上推介，太华茶好，“好”在历史悠久、底蕴深厚。太华产茶的历史至少可以追溯到东汉。太华和宜兴的先民制作的“阳羡紫笋”在唐代时被列为“贡茶”，成为誉满天下的名茶。自古以来，阳羡茶不仅得到宫廷帝王的赏识，也倍受历代名士的盛赞，许多文人雅士与阳羡茶结下了不解之缘，留下了宝贵的作品与美谈。这其中，唐代茶仙卢仝的“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”，成为千古咏茶名句。贡茶的天赋异禀，千年的历史传承，使得太华茶品质卓越，成为当今阳羡茶最杰出的代表。

授牌仪式左若希摄

太华茶好，“好”在环境优越、禀赋绝佳。太华位于天目山余脉绵延境内，北亚热带季风气候给了太华一个分明的四季，也成就了这方“雨洗青山四季春”的宜茶宝地。云湖上游的太华也是江苏少数几个拥有一类水资源的地区之一，翠竹环抱的群山之中，高负氧离子的清新空气、得天独厚的地下温泉、天然富硒的优质土壤，独一无二的优越环境孕育了珍贵的太华茶，造就了太华茶高香馥郁、鲜爽醇厚的独特味道。

太华茶好，“好”在工艺讲究、绿色健康。多年来，太华茶始终坚持“质量优先、品质第一”的标准。在茶叶采摘上，独特的地理环境，使得太华茶比周边其他地区早15天开采，并且谷雨以后不采茶，几乎成为太华茶企的自觉追求，确保太华茶的新鲜醇香、品质上乘。在茶园管理上全部按照绿色有机无公害的要求，拔草“全人工”、杀虫“物理化”，全程基本“无农药”，确保了茶叶的“原汁原味”、“绿色有机”。今年第一批试采的春茶中，特意选择了不同地区、7个批次的茶叶送专业机构检测，检测结果显示：太华茶营养价值突出，富有硒、锰、锌、维生素c等多种功能性元素，没有任何农药残留。

拍卖捐赠左若希摄

太华把茶叶生产作为农业的重要产业来抓，作为致富山区农民的有效途径来扶持引导，出台了一系列扶持政策，积极鼓励茶叶企业拓植良种茶，引入企业化的管理和商业化的运作，强化品牌意识，加强市场攻关，迈上转型发展的快车道。

宜兴作为主要产茶基地，太华镇还积极引入现代生产方式和先进营销模式，着力展示醇厚的茶文化底蕴和突出的茶产业优势，形成了乾红、珍香、华锦、尚枫等畅销全国、驰名中外的茶叶品牌。在“中茶杯”“陆羽杯”等权威评比中，太华山里的茶叶屡获大奖。而且，太华独特的小气候，十分适宜茶叶生长。该镇乾元茶场、珍香茶场等每年三月初，便在全市率先开采春茶，较其他地区的茶场提前上市一周左右。

《人民日报》、中央电视台、中国网、中国新闻网、等多家央媒相继对太华进行报道，太华良好的生态、投资环境也搭上顺风车，盛名远播。太华每年春天着力打造的早春茶开采节，已经成为全国茶叶界、旅游界的一大盛事。为进一步推动太华茶产业的发展，以小产业推动大影响，在今年早春茶开采节之前，太华50多家茶企，联合成立了太华镇茶叶协会。　

本届早春茶开采节，与往届相比，内涵更丰富、形式更新颖，不仅展示感恩文化、茶道表演、民俗体验等内容，还与江苏省茶文化学会等权威机构和知名媒体合作，结合联合推出“首届太华茶叶博览会”“太华山论茶”“旅游文创比赛”“太华春早”抖音短视频大赛、“童画里的茶园”儿童画写生活动、“中国茶邦走进太华”活动、亲子采茶、制茶活动等系列活动，把文化元素、旅游元素融入开采活动。随着“太华茶”品牌影响力的日益提升，在早春茶开采节上，上海、北京等地的茶叶经销商纷纷慕名前来，与乾元茶场、珍香茶场、尚枫茶场等签订销售订单，订购总价8106万元订单，乾红第一罐早春茶拍出15.8万元，拍卖基金注入太华镇慈善基金。

乾元茶场外景张兰勋摄

太华茶好，“好”在茶企集群、品牌响亮。太华现有茶园面积1万多亩，大小茶企50余家，年产干茶180吨，年销售产值约1.5亿元。太华茶种类繁多，除了大家熟知的红茶、绿茶外，还有白茶、黄茶、花茶、茶饼等特色茶类，可以满足不同消费者和高端市场的需求；太华茶品牌响亮，在每届“中茶杯”、“陆羽杯”名特优茶评比中，太华茶获奖数总是遥遥领先其他地区，并涌现出以乾红、珍香为代表的一批畅销全国、驰名中外的茶叶龙头企业，成为名副其实的茗茶之乡。