据对安徽省31个县农产品生产价格抽样调查，今年前三季度全省农产品生产价格指数为100.80（上年同期为100，下同），同比持平略增。一至三季度价格指数分别为106.54、99.96和98.88，从分季来看，表现为先升后跌，从近几年的全省农产品价格总指数变化特点来看，今年三个季度的总体价格水平表现出继续回落的走势(如图)。前三季度种植业、林业、牧业和渔业产品价格指数分别为96.88、108.47、106.11和109.21。

一、种植业价格下跌3.1%

调查资料显示，今年前三季度安徽省种植业农产品价格同比下跌3.1%，其中一季度同比上涨3.2%，二、三季度同比分别下跌4.3%和3.4%。种植业价格同比下跌主要是受粮食类价格大幅回落的影响，其次与油料、豆类价格大幅下跌有关，同时棉花、蔬菜、茶叶价格的上扬在一定的程度上又抑制了种植业价格的下跌。

小麦价格。前三季度小麦平均价格为1.35元/公斤，同比下跌7.8%。一至三季度分别为1.49元/公斤、1.29元/公斤和1.35元/公斤，三季度每公斤较二季度的1.29元上调0.06元，一改今年以来小麦价格持续走低的下跌行情，止跌并出现小幅回调，但与上年同期相比跌幅较大，下跌达9.4%。

据分析，小麦价格止跌平稳首先与国家对前期粮食价格的高度关注、适时出台相关政策密切相关。如国家发展改革委、国家粮食局、财政部、中国农业发展银行联合发出《关于积极做好夏粮收购工作的通知》；其次与中储粮储备收购、政策托市作用有关。由于中储粮提前入市，集中托市收购，国内小麦收购时间相对集中，短期内收购需求明显增强，从而使市场价格得到回升。

稻谷价格。前三季度稻谷类价格同比持平。其中，早籼稻的平均价格为1.37元/公斤，同比下跌4.8%；晚籼稻的平均价格为1.51元/公斤，同比持平；粳稻价格1.74元/公斤，同比上涨6.4%。

玉米、豆类、油料价格下跌。前三季度玉米价格为1.21元/公斤，同比下跌1.8%，今年一至三季度价格基本没有多大变化，每公斤均在1.21元左右。

大豆价格继续下滑走势，前三季度平均价格为2.84元/公斤，同比下跌6.6%。

前三季度油料类价格同比下跌9.4%，跌幅较大。其中油菜籽价格为2.21元/公斤，同比下跌14.2%，花生价格为3.14元/公斤，同比下跌5.5%。

棉花价格小幅上扬。今年一季度籽棉价格跌至低谷4.18元/公斤，自二季度开始反弹，由4.30元/公斤上调至三季度的4.99元/公斤，但与上年前三季度相比仍下跌13.6%。受近期台风等恶劣天气对棉花生产的不利影响，以及石油价格的攀升提高了化纤生产成本，棉花消费量需求进一步提升等等因素，价格持续低迷的走势有望改变。

茶叶价格攀升。前三季度安徽省茶叶价格同比上涨12.3%，其中红毛茶价格为10.88元/公斤，同比上涨12.1%，绿毛茶价格为13.74元/公斤，同比上涨12.3%。

蔬菜类价格上涨。前三季度蔬菜类价格同比上涨5.2%。其中叶菜类和水生菜类涨幅较大，同比上扬11.5%和23.6%，瓜菜类、茄果菜类和菜用豆类价格与同期相比均出现不同的涨幅，分别上涨2.3%、8.0%和7.0%。主要由于安徽省今年夏季部分地区遭受暴雨、连阴雨、持续高温或台风等恶劣天气，加上病虫害影响，蔬菜生产受到严重影响，上市量大幅减少，以及油价上涨运输成本增加，外地调入价格较高。预计随着天气状况的好转，蔬菜价格将从高位逐步回落。

二、畜牧业价格上涨6.1%

今年前三季度全省畜牧业生产价格指数为106.11，大多数畜牧产品价格均高与上年同期。

肉猪价格大幅回调。今年前三季度肉猪价格指数为101.31，平均价格为8.83元/公斤，同比上调1.3%。其中一季度同比上涨11.1%，二季度同比上涨2.1%，三季度较二季度每公斤下跌0.31元，同比下跌9.4%。

前三季度肉猪价格出现大幅回落走势主要是因为：一是链球菌病的影响；二是粮食价格走低带动饲料价格下跌，养殖成本下降，最终导致猪价下跌；三是去年生猪价持续走高，养猪效益好，平均每头猪的利润在200～300元，大大调动了各地农户养猪的积极性，生猪饲养量显著增加，目前正是肥猪大量上市之际，造成生猪量多价跌。

肉禽、禽蛋类价格上涨较大。前三季度肉禽、禽蛋类价格指数继续上扬，分别为108.33和112.59。其中鸡、鸭、鹅的价格同比分别上涨9.8%、5.2%、5.9%；鸡蛋的平均价格为5.58元/公斤，同比上涨12.5%，鸭蛋的平均价格为8.54元/公斤，同比上涨13.3%。

牛、羊、蚕茧价格大幅上涨。前三季度活牛的价格同比上涨7.0%，平均价格为11.10元/公斤。活羊的价格同比上涨18.0%，平均价格为10.54元/公斤。奶产品价格较为平稳，指数为100.58。蚕茧价格大幅上涨，平均价格为17.07元/公斤，同比上涨23.0%。

三、林业产品价格上涨8.5%

前三季度安徽省林业产品的价格指数为108.47，小幅上扬。木材、竹材价格分别上涨7.2%和13.0%，林产品价格上涨9.0%，林产品中松脂和板栗价格同比上涨幅度较大，分别为23.1%和17.0%，核桃价格同比下跌15.1%，为30.3元/公斤。

四、渔业产品价格涨幅较大

今年前三季度安徽省渔业产品生产价格指数为109.21，同比上涨9.2%。

淡水鱼类价格同比上涨8.1%，一季度同比上涨11.2%，二季度同比下跌1.6%，三季度较二季度价格上扬11个百分点。前三季度草鱼、鲤鱼、鲢鱼和鲫鱼的价格同比分别上涨16.1%、7.2%、8.2%和4.5%，平均价格每公斤分别为7.26元、7.67元、4.48元和7.97元。

前三季度淡水虾蟹类生产价格同比上涨14.6%。其中，青虾平均价格为18.48元/公斤，同比上涨12.5%；红螯螯虾平均价格为4.98元/公斤，同比上涨18.4%；大闸蟹平均价格为42.16元/公斤，同比上涨16.4%。前期水产品价格较低以及食品消费观念的转变是今年前三季度价格上涨的主要原因。