29日，唐人神集团副总裁郭锡铎在接受中国网络媒体湖南行采访团的采访时，谈起了唐人神“义利相溶，养义生利”的经营哲学和以质量为生命的生产理念。

1995年，唐人神集团（当时的湘大集团）兼并株洲肉联厂。同年，一条产量过千吨的腊肉、香肠生产线顺利投产。“香肠香喷喷，我要唐人神”的广告语随即传遍大街小巷。1997年10月8日，当时的湖南省省长杨正午一行专程来到古大桥，“唐人神”的肉品加工新战略与省委、省政府的构想不谋而合。当年年底，集团从波兰、德国等国引进3套先进的低温肉加工设备，一条年处理生猪12万头，年产低温肉6000吨的自动化生产线拔地而起。随后的几年时间，唐人神集团继续从丹麦、意大利、匈牙利等欧洲肉制品强国引进现代加工设备和技术。今天，唐人神集团已经具备肉制品年加工能力3.5万吨，生猪年处理能力100万头。

“唐人神”人深知，绿色的厂房、现代化的车间、高科技的设备只是为“唐人神”肉品提供了良好的硬件环境，能否为消费者奉送“安全放心、营养美味”的餐桌佳肴，无可挑剔的品质才是终极目标。硬件环境固然重要，但影响品质最关键的还是“人”、“管理” 、“口味”等软件的因素。

在每一个“唐人神”肉制品生产车间的正门口，都悬挂着醒目的巨大的《质量宣言》牌，其中的内容一直被视为唐人神集团经营准则：“忽视质量就是自杀和犯罪，质量是品牌的基础，我们视质量为生命，我们像爱护自己的眼睛一样爱护我们的品牌，我们像爱惜自己的生命一样爱惜我们的质量。”

集团提供优良的生猪品种和优质饲料产品、动物保健品给养殖户，养殖户将生猪送往公司，公司把品质优良的生猪进行深加工成“唐人神”肉制品，这样从生猪的来源就保证了安全放心，品质保证有了根源，并且真正做到了“品牌托起市场，市场牵引龙头，龙头带动基地，基地联系农民”，完善了“种苗、饲料、肉品加工、动物保健、连锁销售” 的一条龙经营模式。通过这个完整的产业链运作，“唐人神”完成了对肉制品的“从养殖到餐桌”的全程监控。“唐人神”成为“安全放心、美味营养”的代名词。

郭锡铎介绍，现在，唐人神集团已经构筑了一条龙经营的发展格局。其中包括“饲料一枝花，骆驼富万家”的骆驼牌饲料、“唐人美食香，我爱唐人神”的“唐人神”肉品，以及种苗、动物保健、连锁销售等五大产业。郭锡铎说，未来，他们将继续围绕这五大产业的一条龙经营做文章，把企业做大做强，做成中国的唐人神、世界的唐人神。是的，“绿”字好写难做。郭锡铎说，唐人神坚持从“头”做到“尾”，不放过每一个细节——他们关注从饲料源头、种苗培育一直到生产加工乃至流通环节的每一个过程。一条龙经营绿色产业工程就是要做到“从养殖到餐桌”全程绿色。

郭锡铎还向记者描绘了一张蓝图。他说，唐人神将继续加大对品牌的培育力度，把唐人神品牌做成省内著名、中国知名、世界有名。另外，还将全面实施种苗、饲料、动物保健、肉品加工、连锁销售一条龙绿色产业工程，走品牌托市场、市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的“公司+农户+市场”的发展之路。为扩大规模，唐人神将利用公司的文化、品牌、管理、技术等优势，并通过低成本扩张、开拓国际市场等方式，使集团在“十一五”期间的销售收入做到100亿元，进入中国“五百强”。 （张晓翀）